Pizzeria blandade tomatsås med borrmaskin

KARLSKRONA ,
Foto: FREDRIK SANDBERG / TT

Till att blanda tomatsåsen användes en borrmaskin. Nu får en pizzeria kritik efter en livsmedelskontroll av kommunen.

Det var för några veckor sedan som kommunen gjorde en oanmäld inspektion hos pizzerian.

Miljöinspektören kunde då konstatera att man använde en borrmaskin till att blanda tomatsås.

Andra avvikelser som konstaterades var att i menyn presenterades rökt schwarzwaldskinka som parmaskinka och vitost som fetaost, trots att både parmaskinka och fetaost har en skyddad ursprungsbeteckning.

Även rengöringen under frys och bakom diskmaskinen får kritik.

Välkommen att kommentera Har du synpunkter på eller reflektioner kring det som sägs i texten? Välkommen att skriva en kommentar via tjänsten Ifrågasätt. Tänk på att hålla dig till ämnet och diskutera i god ton. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Kritisera och bemöt gärna argumenten men tänk på att inte angripa personen bakom åsikten. Sydöstran och Ifrågasätt förbehåller oss rätten att ta bort kommentarer vi bedömer som olämpliga.