Pizzeria blandade tomatsås med borrmaskin

Till att blanda tomatsåsen användes en borrmaskin. Nu får en pizzeria kritik efter en livsmedelskontroll av kommunen.

KARLSKRONA • Publicerad 15 april 2019

Det var för några veckor sedan som kommunen gjorde en oanmäld inspektion hos pizzerian.

Miljöinspektören kunde då konstatera att man använde en borrmaskin till att blanda tomatsås.

Annons

Andra avvikelser som konstaterades var att i menyn presenterades rökt schwarzwaldskinka som parmaskinka och vitost som fetaost, trots att både parmaskinka och fetaost har en skyddad ursprungsbeteckning.

Även rengöringen under frys och bakom diskmaskinen får kritik.

Matilda OhlssonSkicka e-post

Så här jobbar Sydöstran med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons