Han är ny restaurangchef på Eriksberg

Han kommer från Sydafrika och har arbetat med mästerkocken Gordon Ramsay i Kapstaden.

Under onsdagen presenterade Eriksberg sin nye restaurangchef.

Karlshamn • Publicerad 15 maj 2013

Det handlar om 35-årige André Bekker.

– André har arbetat med viner, drycker och restaurang under större delen av sitt liv och ska hjälpa oss att lyfta verksamheten, säger Per-Arne Olsson, vd på Eriksberg Vilt & Natur.

Annons

André är född och uppvuxen i Sydafrika. Han har bland annat arbetat med Gordon Ramsay på One & Only i Kapstaden och på flera större lyxbåtar.

Sedan två år bor André Bekker i Sverige och har fram tills nu arbetat som sommelier på Grand Hotel i Lund.

– Jag är väldigt glad och känner mig privilegierad, det är en stor utmaning att få arbeta på ett sådant fint ställe som Eriksberg, säger André.

Sedan tidigare samarbetar Eriksberg med Carl Jan Granqvist.

Emma Söderbom

Så här jobbar Sydöstran med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons