Krögarprofil fick diplom

En blekingsk krögarprofil har i år fått Skåneländska Gastronomiska Akademins Stora Diplom för sitt mångåriga och hängivna engagemang för blekingematen.

Ann-Marie Williamsson från Säby i Ramdala.

Karlskrona • Publicerad 5 mars 2001

Akademins beslut tillkännagavs i går och vid en årsfest på Grand Hotel i Lund den 20 april kommer Ann-Mari Williamsson att få det hedervärda diplomet.

De andra diplomen i år går till Backstugans värdshus i Örkelljunga, till makarna Elisabeth och Birger Ekdahl, skapare av Ulvereds Hjorthägn i Halmstad, samt till Bornholms Valsemölle i Aakirkeby på Bornholm.

Ann-Mari Williamsson har bland annat varit krögare på anrika Krutvikens Gästgifvaregård i Karlskrona.

Så här jobbar Sydöstran med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons